ТОП-20 курсов диетологов, включая онлайн-обучение по нутрициологии и диетологии без медицинского образования
Здесь мы собрали разные курсы для диетологов: одни образовательные программы могут требовать медицинского образования, другие — подойдут для людей с любым уровнем подготовки. В результате вы сможете оказывать консультационные услуги людям с разными заболеваниями, составлять сбалансированный рацион на каждый день или спортивный для улучшения результативности тренировок.
Специалисты Kursfinder рассмотрели 50+ программ обучения и составили для вас подборку из лучших курсов с учетом стоимости, объемов знаний, требований к поступлению, престижности, полезности и т. д. Еще больше курсов диетологов вы сможете найти на нашем сайте.
ТОП-10 лучших курсов по диетологии в 2024 году
Нутрициология от Skillbox — лучший курс для обучения нутрициологии с нуля.
Диетология от НИИДПО — лучший курс для повышения квалификации медработников.
Психолог-диетолог от МИП — лучший курс для улучшения навыков мотивации клиентов.
Спортивная диетология и нутрициология от НАДПО — лучшая программа повышения квалификации для организации спортивного питания.
Спортивный диетолог. Нутрициолог от МИПО — лучшая углубленная программа обучения спортивного диетолога.
Обучение на диетолога от МУПП — лучший бюджетный курс.
Диетолог от irs.academy — лучший курс, доступный в индивидуальном формате.
Диетолог-нутрициолог от МУПП — лучший курс с инструкцией по заработку.
Диеотолог-консултант от НИПО — недорогой курс с большим набором дополнительных материалов.
Диетолог от OnSkills — лучший экспресс-курс по диетологии.
Вы сможете подобрать для себя оптимальную программу в зависимости от ваших потребностей, бюджета, длительности обучения.
Онлайн-курсы по диетологии
1. Нутрициология | Skillbox
Программа этого курса переподготовки доступна как специалистам с медицинским образованием, так и тем, кто хочет оказывать услуги нутрициолога или заботиться о собственном здоровье. Живые эфиры проводят эксперты из Сеченовского университета, которые делятся своим практическим опытом. В ходе обучения вы научитесь проводить первичный прием и осмотр, составлять персональный рацион для клиента, рекомендовать анализы. В программу включены курсы по гибким навыкам, которые помогут увереннее чувствовать себя в профессии.
Стоимость: от 8 437 руб./мес. в рассрочку на 24 месяца.
Длительность: 8 месяцев.
Формат обучения: вебинары, практика, разбор кейсов.
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке.
Преимущества:
год английского в подарок;
бонусные курсы;
большой объем практики;
модули из курса можно выбирать под свои задачи;
доступ к бонусным курсам сразу после регистрации.
Недостатки:
достаточно дорогое обучение;
доступ к обучению всего на один год после завершения программы.
Программа обучения:
Личный бренд или Эмоциональный интеллект и лидерство (на выбор).
Финграмотность или тайм-менеджмент (на выбор).
Основы нутрициологии.
Питание здорового населения.
Основы практической деятельности.
Профилактика и коррекция нарушений некоторых заболеваний с помощью питания.
Особенности питания в разном возрасте.
Нейронутрициология.
Дефицитные состояния и расстройства пищевого поведения.
Психология здоровья.
2. Диетология | НИИДПО
Этот курс диетолога рассчитан на людей с мед. образованием. Он подойдет тем, кто хочет актуализировать свои знания, начать принимать участие в лечебно-диагностическом и реабилитационных процессах, организовывать лечебное питание. Большое количество практических заданий, разбор кейсов и разнообразные способы подачи материалов и контроля позволят вам быстро освоить всю информацию. Дополнительно вы сможете посещать любые вебинары на платформе и получать за них сертификаты.
Стоимость: от 5 500 рублей.
Длительность: 4 недели.
Формат обучения: лекции, практические задания и кейсы, тестирования, полезные материалы для работы.
Сертификат: удостоверение о повышении квалификации.
Преимущества:
доступ к Библиоклубу на время обучения;
возможность посещать дополнительные вебинары и получать за них сертификаты;
бессрочный доступ к курсу;
возможна оплата от юрлица;
полезные материалы для работы;
недорогое обучение.
Недостатки:
поступление только на основе высшего или среднего профессионального образования «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело» или профессиональной переподготовки по специальности «Диетология»;
преимущественно самостоятельное обучение.
Программа обучения:
Введение в диетологию.
Организация лечебного питания.
Подходы к питанию здоровых и больных людей.
Лечебные диеты.
3. Психолог-диетолог | МИП
Этот курс обучения на диетолога без медицинского образования, который позволит не только составлять индивидуальную программу похудения, но и работать с психологическими проблемами. Большой объем теоретических материалов и практических работ от ведущих практикующих психологов и психотерапевтов с многолетним опытом позволит вам получить самые актуальные знания и навыки. Программа построена на базе вебинаров с возможностью задавать вопросы преподавателям. Это обеспечит более простое освоение материалов, а решение ситуационных задач — возможность закрепить пройденные темы.
Стоимость: от 8 300 руб./мес. в рассрочку на 12 месяцев.
Длительность: 10 месяцев.
Формат обучения: онлайн-вебинары, тестирования, лекционные и дополнительные материалы, домашние задания, практические упражнения.
Сертификат: диплом о переподготовке.
Преимущества:
возврат денег, если обучение не подошло;
можно закончить обучение экстерном;
хорошие отзывы на курс;
документы после обучения зависят от вашего текущего уровня образования;
бесплатный доступ к библиотеке;
оперативная поддержка от куратора;
большой набор практических заданий.
Недостатки:
рассрочка только от одного банка;
ограниченное время действия скидки на обучение.
Программа обучения:
Основы современной психологии.
Психологическое консультирование.
Практическая нутрициология.
Клиническая диетология.
Диетологическое консультирование.
Спортивная диетология.
Психопатология пищевого поведения.
Профессиональная этика.
Мотивация при коррекции веса.
4. Спортивная диетология и нутрициология | НАДПО
Программа этого курса обучения диетолога-нутрициолога рассчитана на тренеров, консультантов по питанию, которые хотят помочь своим клиентам улучшить прогресс при снижении веса и наращивании мышц. Вы узнаете, как консультировать клиентов в вопросах спортивного питания, составлять индивидуальные программы. После обучения получите удостоверение о повышении квалификации от московского института.
Стоимость: от 7 900 рублей.
Длительность: 5 недель.
Формат обучения: вебинары, текстовые и видеоматериалы, тестирования.
Сертификат: удостоверение о повышении квалификации.
Преимущества:
возможность задавать вопросы напрямую преподавателям;
доступ к вебинарам, за которые можно получить дополнительные сертификаты;
полезные материалы для работы;
бессрочный доступ к курсу;
невысокая стоимость обучения;
хорошие отзывы на курс;
доступ к biblioclub.ru.
Недостатки:
поступление только на базе высшего или среднего профессионального образования, справки об обучении;
ограниченное время скидки на курс.
Программа обучения:
Роль спортивной диетологии и нутрициологии в организации рационального питания.
Значение нутриентов в фитнесе и спорте.
Принципы организации рационального питания в зависимости от задач тренировочного процесса.
Биологически активные добавки и их роль в повышении физической работоспособности.
5. Спортивный диетолог. Нутрициолог | МИПО
Программа этого курса обучения диетолога включает в себя большой набор тем, практических и теоретических материалов. Она рассчитана на тренеров, спортсменов и тех, кто хочет сменить профессию. Общение с преподавателями, разбор реальных кейсов, большой набор дополнительных материалов позволят быстро усвоить весь материал. После обучения вы получите не только диплом о переподготовке, но и международное приложение к нему. Если захотите пройти курс быстрее, то вы сможете заниматься экстерном и вдвое сократить время на освоения всей программы.
Стоимость: от 4 200 руб./мес. в рассрочку на 12 месяцев.
Длительность:1 год.
Формат обучения: онлайн-вебинары, тестирования, лекционные и дополнительные материалы, видеолекции, практические упражнения.
Сертификат: диплом о переподготовке.
Преимущества:
большие объемы информации;
международное приложение к диплому;
возможность пройти обучение экстерном;
общение с преподавателем;
много практики;
ведущие — эксперты с большим опытом;
относительно недорогое обучение.
Недостатки:
можно поступить только на базе среднего профессионального или высшего образования;
много материалов для самостоятельного обучения.
Программа обучения:
Питание спортсмена, физически активного и не занимающегося человека.
Рацион спортсмена.
Режим питания спортсмена.
Отличия в диете, в зависимости от вида спорта.
Питьевой режим.
6. Обучение на диетолога | МУПП
Обучение диетолога-консультанта на этом курсе доступно по трем тарифам на выбор. Вам предоставят набор материалов, а также информацию для развития собственного бизнеса (в тарифе профессионал). Вы познакомитесь с особенностями питания людей разных возрастных категорий, методикой консультирования, современными тенденциями здорового питания, составления диетического питания. Платформа предоставит бессрочный доступ к материалам. При возникновении вопросов куратор оперативно на них ответит.
Стоимость: от 9 700 рублей.
Длительность: от 3 месяцев.
Формат обучения: видеолекции, практические занятия, тестирования, дополнительные материалы.
Сертификат: диплом о переподготовке, удостоверение о повышении квалификации или сертификат.
Преимущества:
бессрочный доступ;
низкая стоимость;
материалы для углубленного изучения;
бесплатная доставка бумажных документов после обучения;
тпи тарифа обучения;
быстрая работа технической поддержки;
книга в подарок при записи на курс.
Недостатки:
зачисление на базе среднего профессионального или высшего образования;
обучение на видеоматериалах.
Программа обучения:
Правовые и теоретические основы диетологии и нутрициологии.
Анатомия и физиология.
Диетическое питание.
Особенности питания детей и пожилых.
Методика диетологического консультирования.
Современные тенденции здорового питания.
7. Диетолог | irs.academy
Программа этого курса обучения диетолога дистанционно включает в себя большой список тем, которые вы сможете освоить в сравнительно короткие сроки. Вы сможете выбрать тариф для обучения, который лучше подойдет именно вам. В бюджетном придется заниматься самостоятельно, без домашних заданий, а дорогой включает индивидуальные занятия с экспертом 1 на 1, разбор домашних заданий и развернутую обратную связь. Для записи нет ограничений по уровню и направлению образования.
Стоимость: от 1 699 рублей.
Длительность: 4 месяца.
Формат обучения: лекции в формате видео или видеосвязь с преподавателем, домашние задания, тесты.
Сертификат: да.
Преимущества:
несколько тарифов обучения;
большой объем теоретических материалов;
доступ к курсу без ограничений по времени;
дополнительные созвоны с преподавателем после обучения в VIP или корпоративном тарифе;
гибкий график занятий;
преподаватели — практикующие эксперты.
Недостатки:
PRO тариф без домашних заданий и обратной связи;
редкий старт курса.
Программа обучения:
Физиология.
Виды пищевых статусов.
Наиболее распространенные заболевания ЖКТ.
Оценка состава тела.
Научное обоснование лечения голодом.
Психология.
Опасность быстрого сброса веса.
Разработка диеты.
Роль и виды физических нагрузок в коррекции веса.
Нетрадиционные методы питания.
Организация консультирования.
8. Диетолог-нутрициолог | МУПП
Онлайн-курс профессиональной переподготовки, который отличается доступной стоимостью и возможностью выбора тарифа обучения. Вы сможете освоить как базовые особенности работы диетолога-нутрициолога, так и углубиться в вопросы составления спортивного питания, расшифровки анализов, детской диетологии. Студенты получат дополнительно материалы, которые помогут понять, как диетологу зарабатывать. Обучение на платформе доступно сразу после оплаты и не имеет ограничений по времени. В случае возникновения любых вопросов, вам поможет куратор.
Стоимость: от 9 700 рублей.
Длительность: от 3 месяцев.
Формат обучения: видеолекции, практические занятия, тестирования, дополнительные материалы.
Сертификат: диплом о переподготовке, удостоверение о повышении квалификации или сертификат.
Преимущества:
практическое руководство по заработку в подарок;
три тарифа обучения;
несколько вариантов документов об окончании курса, которые зависят от вашего текущего образования;
в тарифе «Профессионал» есть модули по развитию собственного бренда;
низкая стоимость обучения.
Недостатки:
зачисление на базе среднего профессионального или высшего образования;
нет вебинаров.
Программа обучения:
Правовые и теоретические основы.
Анатомия и физиология.
Диетическое питание.
Особенности питания детей и пожилых.
Методика диетологического консультирования.
Современные тенденции здорового питания.
9. Диеотолог-консултант | НИПО
Онлайн-курс профессиональной переподготовки от врача-диетолога для всех желающих. Вас ждет большой набор видеоматериалов, а также инструменты для составления программ питания, книги с рецептами, таблицы с автоматическим расчетом КБЖУ, материалы по биохимии и анализам. Это позволит уверенно чувствовать себя с первой консультации, эффективно помогать людям составлять сбалансированное питание под любые нужды.
Стоимость: 10 000 рублей.
Длительность: 3 месяца.
Формат обучения: видеоуроки, дополнительные материалы, книги.
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке или сертификат.
Преимущества:
актуальная программа;
большой набор дополнительных материалов;
бесплатная доставка документов о прохождении курса;
высокое качество видеоматериалов;
профессиональный куратор;
доступна рассрочка;
много вариантов оплаты.
Недостатки:
самостоятельное обучение;
рассрочка только на два месяца.
Программа обучения:
Методика диетологического консультирования.
Анатомия и физиология пищеварительной системы.
Разработка оптимальных рационов питания.
Обмен веществ в организме.
Современные тенденции сбалансированного питания.
Проблема лишнего веса, ожирение.
Индекс массы тела, типы телосложения.
Теоретические основы диетологии и нутрициологии.
Спортивное питание, спортивные добавки.
10. Диетолог | OnSkills
Авторский экспресс-курс от онлайн фитнес-тренера с большим стажем, который позволит вам не только освоить основные принципы работы диетолога, но и понять, как продвигать свой бренд, искать клиентов. На платформе представлены короткие и емкие курсы, которые можно просматривать в любое удобное время. Доступ к учебным материалам предоставляется сразу после покупки обучения, и вы сможете пройти весь курс за день или растянуть его для максимально комфортного темпа обучения.
Стоимость: от 1 900 рублей.
Длительность: 5 дней.
Формат обучения: видеоуроки, практические задания, защита диплома.
Сертификат: да.
Преимущества:
недорогой курс;
много материалов, которые не затрагиваются на других курсах;
обучение в удобное время;
большое внимание уделяется продвижению своего бренда;
сопровождение от кураторов;
практические занятия;
безлимитный доступ к материалам.
Недостатки:
короткая программа обучения;
поддержка работает только в будние;
предзаписанные материалы.
Программа обучения:
Функции диетолога.
КБЖУ.
Гормоны.
Метаболизм.
Состав тела.
Составление рациона.
Диетотерапия при заболеваниях.
Менструальный цикл и питание.
Работа с клиентом.
Позиционирование себя как специалиста.
Еще 5 курсов по диетологии
В этой подборке можно найти дополнительные курсы для углубленного изучения основ диетологии. Образовательные программы соответствуют современным стандартам и позволяют получить востребованную профессию.
ЗОЖ без вреда для организма от SkillCup — образовательная программа включает в себя 6 тематических модулей, в ней рассматривается диетология в фитнесе, особенности правильного питания, похудение и рецепты. В обучении предусмотрены тесты, которые позволят лучше закрепить изученный материал. Слушатели смогут получить сертификат, подтверждающий полученные навыки.
Диетология от МАКПП — обучение проводится по программе, соответствующей ФГОС, предусмотрено бесплатное вводное занятие. Преподаватели рассмотрят основы диетологии, познакомят с политикой здравоохранения в РФ. Предусмотрена выдача диплома о профпереподготовке.
Диетология от Международная Академия Бизнеса — данная платформа предлагает бесплатное пробное занятие. Слушатели смогут получить навыки диетолога, а также диплом о профессиональной переподготовке.
Консультант по коррекции веса и питания от Первого Профессиональный Институт Эстетики — курс разработан специально для новичков, он познакомит с основными понятиями диетологии и нутрициологии, а также особенностями биохимических реакций организма. Преподаватели разберут инструменты консультирования, коррекции массы тела и др. Предусмотрена выдача сертификата.
Диетология от Экстерн — данная программа разработана для лиц с медицинским образованием позволяет получить документ о повышении квалификации. Эксперты поговорят об особенностях составления питания, картотеки блюд, рассмотрят гигиенические требования к пищевым продуктам, познакомят с документацией. Программа соответствует современным стандартам.
Бесплатные курсы по диетологии
Бесплатные образовательные программы дают возможность получить необходимые навыки и знания без дополнительных вложений. В данной подборке представлены курсы, которые позволят узнать больше о диетологии и смежных направлениях.
1. Интегративный нутрициолог — Health Talentsy
Курс разработан специально для новичков. По окончании программы студенты смогут подбирать комплексные решения как для женского, так и для мужского организма. Вы будете обучаться по видеоурокам и получать обратную связь от экспертов. Также при регистрации слушатели смогут получить авторские дополнительные материалы по диетологии и нутрициологии.
Основные характеристики:
предусмотрена выдача сертификата;
обратная связь от профессионального нутрициолога.
2. Вебинары по диетологии — Татьяны Кихтевой
Подборка видеолекций размещена на платформе YouTube,. Эксперт расскажет об особенностях составления питания с учетом индивидуальных особенностей организма, разберет причины формирования нарушения пищевого поведения, сравнит популярные диеты и др. В уроках большой упор делается именно на биохимию, чтобы студенты самостоятельно смогли разобраться в особенностях составления программы питания.
Основные характеристики:
простые и понятные видеоуроки;
возможность обучения в комфортном для себя темпе.
3. Правильное Питание — Академия IT
Данная образовательная программа подходит для новичков, с ней слушатели смогут узнать больше о правильном питании, которое поможет эффективно похудеть или напротив, набрать вес. Эксперт расскажет, как правильно рассчитать необходимое потребление воды, научит выбирать продукты с учетом индивидуальных потребностей, а также рассмотрит вкусные и полезные рецепты блюд, которые помогут достигнуть лучших результатов.
Основные характеристики:
простая и доступная подача материала;
включены рекомендации по питанию и полезные рецепты.
4. Основы Диетологии и Нутрициологии 2.0 — Академия Медицинского Образования
Бесплатный курс диетолога и нутрициолога, который входит в цикл семинаров. Обучение даст слушателям понимание о биохимических процессах, протекающих в человеческом организме, поможет разобраться в особенностях формирования пищевого поведения. Студенты смогут самостоятельно разрабатывать программы питания для похудения и укрепления здоровья с учетом индивидуальных особенностей.
Основные характеристики:
предусмотрена выдача сертификата;
подходит для новичков и специалистов.
5. Диетология и фитнес — Академия IT
Данная программа поможет всего за 11 уроков получить навыки диетолога. В обучении делается упор на диетологию в фитнесе, поэтому слушатели смогут узнать больше об эффективных программах тренировок для похудения, особенностях составления рациона, улучшения метаболизма. Дополнительно преподаватель рассмотрит популярные уловки, которыми пользуются недобросовестные диетологи.
Основные характеристики курса:
простая и доступная подача материала;
упор на фитнес и похудение.
Заключение
Забота о правильном и сбалансированном питании позволяет не только следить за своей фигурой, но и улучшить здоровье, заниматься профилактикой некоторых заболеваний. Курсы диетолога позволяют освоить нюансы составления полноценного рациона, научиться работать не только с физиологическими, но и психологическими проблемами, мотивировать клиентов на достижение поставленных результатов.
Важное напоминание
Важное напоминание
Считайте счастливые моменты, а не калории
Марафоны похудения калечат людей
После этой статьи меня возненавидят продавцы марафонов похудения, но все же я решила ее опубликовать, потому что про это нельзя молчать!
Я - Галина Леонова, клинический психолог и специалист по пищевому поведению. Я в частной практике и в групповых форматах помогаю людям улучшить отношения с едой, эмоциями, телом и самими собой.
Я работаю с людьми, которые борются с перееданиями и весовыми качелями; с теми, кто не может никак сбросить вес и с теми, кто его не может набрать; мои клиенты - это люди со сложностями в понимании своих эмоций, с непринятием себя и своего тела.
90% людей, которые приходят в терапию, покалечены диетами и марафонами похудения.
Однажды на консультацию ко мне пришла девушка весом 216 кг. И свой вес она не нажрала. Свой вес она нахудела. Изначально девушка весила 68 кг. После 5 марафонов похудения она стала весить в 3 раза больше первоначального веса. Про это нужно говорить, потому что я считаю, что это пи%%ец!
Согласно исследованиям Трейси Манн 95% людей наберут сброшенной в течении 3-5 лет, у 70% вес станет большим, чем был до похудения
Продавцы марафонов похудения знают, что в большинстве случаев после диет происходит набор веса. Именно то, что людям требуется повторный сброс веса, позволяет их бизнесам процветать.
Марафоны похудения - золотая жила для бессовестных людей, которые хотят быстрой наживы. Сейчас обосную.
Во-первых, клиентов полно.
Большинство людей хотят похудеть, значит много клиентов.
Похудение - боль, за решение которой люди готовы платить.
Во-вторых, легко создать продукт.
Люди считают, что есть волшебный способ похудения. Называешь свою методику похудения уникальной и выстраивается очередь из желающих ее попробовать.
Проводить марафоны может кто угодно. Ты стройная, симпатичная и хочешь денег? Назначаешь себя экспертом по похудению и готово!
Во-третьих, легко продавать продукт.
Даешь громкие лозунги и люди покупают, потому что хотят такой результат. “Гарантирую минус 8 кг, сбросите 5 кг уже за первую неделю, я сбросила 80 кг и помогу тебе!” Заманчиво же?
Показываешь фото ДО и ПОСЛЕ и они продают за тебя.
Что внутри любого, даже самого уникального, марафона по похудению?
Питание:
выдадут готовые меню на определенную калорийность,
или обложат правилами питания (исключить глютен и молоко, есть фрукты только до обеда, не сочетать 2 вида белка, убрать перекусы),
или выдадут вашу норму КБЖУ для похудения и заставят носиться со счетчиком калорий.
Спорт:
одинаковые тренировки для всех,
или несколько видов тренировок: для тех, кто не хочет прыгать, для тех, кто у кого мало времени, для тех, у кого нет инвентаря.
Психолог и чат поддержки:
вам что-то расскажут про мотивацию,
про то, что у вас все получится,
про то, как вы похудеете и полюбите себя.
Сработает ли это все? Мой ответ - ДА!
Если вы будете делать все, что сказано в марафоне похудения, вы похудеете, но какой ценой и с какими последствиями?
Продавцов марафонов не волнует, я бы даже сказала, что не еб%т, что с вами будет в процессе и после похудения.
А будет вот что:
У одних людей повысится тревожность.
Другие станут зациклены на еде.
Третьи потеряют месячные.
Четвертые заболеют РПП.
У пятерых пропадет сон и появится усталость.
Вы скажете, что можно и потерпеть неудобства, если потом получишь тело мечты. Но навсегда ли это? Точно нет!
Вы сделайте фото ДО и ПОСЛЕ, порадуетесь результату, а потом будет срыв или просто наступит привычная жизнь вне марафона и все сброшенные кг вернутся, а может и больше. Похоже на вас?
Выводы печальные:
В лучшем случае марафон похудения просто не сработает: вы мучаетесь на диете, а вес вернется к исходной точке.
В худшем случае у вас появятся психологические проблемы, а вес сильно увеличится.
Пишите в комментариях, если я подняла интересную тему и вы хотите узнать о том, что тогда делать, если хочется похудеть.
Худеем. Рацион на день 1300 килокалорий. Завтрак, 2 перекуса, обед, ужин. Список продуктов
Значит так!
Праздники уже давно закончились, а на весах всё грустно. Решилась снова на авантюру с похудением, в интернетах много всякой инфы на эту тему, но как по мне самое то - это следить за калориями того, что ты поглащаешь. Ну и решила запилить для вас длиннопост с картинками и пошаговым описанием, всё как вы любите. Ах, да! Калории я сама не считала, купила готовый сборник с меню, где уже всё посчитано. Там всё-таки диетолог составлял - человек образованный (я надеюсь).
Ну так вот
Сперва, составила меню на день. Вот что получилось:
Завтрак - Омлет с хлебом;
Перекус - Яблоко;
Обед - Тефтели с булгуром;
Полдник - лимонный чизкейк;
Ужин - Тефтели с салатом.
Вот что получилось в итоге
Завтрак. Омлет с хлебом
Завтрак
Понадобится:
Яйцо - 2 шт.
Хлеб без дрож. - 30 гр.
Сыр - 10 гр.
Молоко - 30 гр.
Помидор - 50 гр.
Соль
Яйцо взбить с молоком, немного посолить. Хлеб нарезать на небольшой кубик, сыр нарезать или натереть на терке. Помидоры нарезать. Смешать яйцо и хлеб, дать хлебу немного впитать яйцо, секунд 30 будет достаточно. Вылить в разогретую антипригарную сковороду, сверху выложить помидоры и посыпать сыром. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности.
Перекус.
Яблоко - 200 гр. (здесь обойдемся без картинки).
Обед. Тефтели с булгуром
Обед
В данном случае, тефтели готовятся на обед и ужин.
Понадобится:
Булгур - 55 гр.
Филе куриное - 240 гр.
Белок - 1шт.
Лук - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Томатная паста - 30 гр.
Булгур отварила (я отваривала пропорциями 55 гр. булгура и 140 гр. воды) до готовности, немного посолила во время готовки. Остудила. Филе грудки измельчила в фарш. Смешала 1/3 часть булгура и фарш, белок, добавила соль и перец. Сформировала тефтели.
Лук нарезала мелким кубиком, морковь натерла на терке. Чашу мультиварки слегка смазала растительным маслом и выложила овощи, обжарила в режиме "Жарка" (или выпечка), посолила. Томат развела в 2/3 стакана кипятка. Сверху выложила тефтели и залила разведенной томатной пастой, переключила на режим "Тушение" и тушила 1 час.
Готовые тефтели взвесила и разделила между обедом и ужином.
На обед булгур 130 гр и 6 тефтелек
Полдник. Лимонный чизкейк
Полдник
Понадобится:
Лимон - 1/4 часть
Молоко - 1,5 % - 25 гр.
Творог 5% - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахарозаменитель
В миске смешала творог, яйцо, сок лимона, цедру (с 1/4 части лимона) и сахарозаменитель. Всё взблендерила, до однородности.
У меня лимон совсем маленький, если лимон крупный, то еще меньше нужно брать.
У меня вышло с четвертинки лимона где-то 2 ст.л сока и 1/2 ч.л цедры
Перелила тесто в маленькую силиконовую форму и отправила выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, далее уменьшила температуру до 105 градусов и выпекала еще 1 час 10 минут. По истечению времени открыла дверцу и оставила остывать чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей.
Ужин. Тефтели и салат
Ужин
Понадобится:
Помидор - 100 гр
Капуста - 100 гр.
Масло растительное - 10 гр
Укроп - немного
Тефтели остались с обеда 6 шт.
Помидор и капусту нашинковала соломкой, заправила маслом, посыпала рубленым укропом. Посолила по вкусу и перемешала.
Список продуктов
Все продукты на день
P.S. Если вам понравилась или было полезно, хоть плюсаните что-ли )
Простой рецепт - паста болоньезе
Поскольку сейчас пишу про подсчёт калорий, решил поделиться также и рецептом, который рассчитан в приложении.
✅Калорийность на 100г - 133кКал Б-9.9/Ж-3.7/У-11
➡️Ингридиенты:
1⃣ Фарш индейки 450г (у меня фирмы Пава-Пава, если есть магазин ВкусВил поблизости рекомендую фарш индейки "особый");
2⃣ Макароны или спагетти из твёрдых сортов пшеницы 130-140г в сухом виде (у меня Фузилли Букати, такие длинные спирали);
3⃣ Томатная паста 100г (у меня Кухмастер);
4⃣ Кетчуп острый 30-40г (у меня hainz Pikador);
5⃣ Лук репчатый 100г, кладу в фарш, потому что так люблю, если не нравится можно без него.
➡️Способ приготовления:
1⃣ На среднем огне обжариваю фарш с луком, солю и перчу по вкусу;
2⃣ Ставлю закипать подсоленную воду для макарон, варю в кипящей воде 7 мин до состояния Al dante, т. к. потом ещё будет томиться с фаршем под крышкой;
3⃣ В кружку (250мл) добавляю томатную пасту, кетчуп и заливаю кипятком, размешиваю до однородности;
4⃣ Заливаю томатную смесь в фарш и перемешиваю, оставляю томиться на маленьком огне;
5⃣ Добавляю макароны, в состоянии Al dante и оставляю томиться на маленьком огне 3-5 мин.
Кушать подано, приятного аппетита! Калорийность прекрасная, БЖУ отлично👍
(P. S. пишу название своих ингредиентов, т. к. от этого зависит калорийность, советую всё взвешивать и вносить через раздел рецепты)
Текст проекта: Body_Control1.0
Пост для тех, кто боится набрать за праздники
Сегодняшний пост ещё актуален, поскольку праздники идут, а еда по-любому у вас осталась.
Новый год наступил, главное застолье пройдено, перед ним, честно я и не хотел делиться этой инфой, просто потому что вы заслужили денёк расслабиться.
Если 31 и 1-ые числа прошли бурно и сытно, а у вас уже кончились все самые эффективные способы похудения из интернета, то сейчас вы не пожалеете, что подписались на канал Контроль тела.
➡️Способ - есть жирный майонез в любимом салате, мясо и многое другое, похож на Кето диету, когда рацион направлен в сторону белка и жиров, с исключением углеводов.
Садиться на полное Кето я вас ни в коем случае не призываю.
В данном случае можно использовать Кето как основу, разделить своё питание в процентом соотношении, сделать упор на белок, жиры и углеводы - из овощей и фруктов, а вот всякие тортики, конфетки и булочки с хлебушком минимизировать.
✅Положите себе на тарелку мясо, рыбу, маринованные грибы, оливки, маслины, свежие овощи, морковь по корейских, можно сыр, колбасу, немного хлеба (лучший вариант чиабатта) и не бойтесь майонеза в салате, без него салат не салат, поэтому ешьте спокойно, но не объедайтесь до тяжести в желудке, это основной триггер.
Поскольку от жиров в мясе, салатах мы не отказываемся, а задача стоит не набрать много жира, при этом вкусно поесть и выпить, придётся снизить продукты которые преимущественно богаты углеводами и жирами.
⚠️Торты, конфеты, шоколадки, картофельное пюре, макароны, сладкие газированные напитки, домашний компот (где много сахара), всё это стоит свести к минимуму. Не потому что от этого толстеют, а потому что мы увеличили поступление жиров с белковой пищей, в этом смысл.
Таким образом, вы сможете быстрее насытиться и вкусно поесть. А в качестве десерта присмотритесь на фрукты, можете даже сделать фруктовый салат, с натуральным йогуртом.
Пробуйте, работает👍
Текст проекта: Body_Control1.0