Сезонные вкусности
Еще только май, а в продаже появился сладкий горошек.
Еще только май, а в продаже появился сладкий горошек.
Как думаете, кто в гости приходил?
Наконец-то эти пожарные ворота в Трёхсвятительском переулке превратили в доступную красоту, где можно поесть! На Хитровке неделю работает «Тре Санти», а в нём подают карбонару и тирамису, за которым вам надо сходить. Рассказываю подробнее: https://t.me/idubeguedu/6505
Я этот переулок исхаживал полжизни, 15 лет назад тут у меня была первая редакторская работа за зарплату и из всей еды доступна только столовка в университе напротив. А за этими большими дверями скрывалась мастерская.
И вот сейчас её открыли, почистили и сделали двухуровневый ресторан итальянской кухни.
Официанты так милы, что каждому гостю проводят экскурсию. На входе рядом с диджейским пультом встречает роспись с тремя святителями.
Меню на одном листе. Тесто своё. Цены позволяют пройтись по всем разделам. Вителло-тонато (680₽) лежит мясными волнами. Вам будут рекомендовать к ней фокачу (190₽), тоже берите, придётся чем-то же вымазывать соус.
В салате с ростбифом (670₽) много соуса, убрать в половину никто не заметит, зато зелень будет ярче на вкус. Вода подают за деньги.
Пицца небольшая, брал маргариту (470₽). Борты тяжелые. Вкусно. Обязательно возьмите карбонару (700₽). Вот там насыщенность соуса как раз важна. Сама паста видом похожа на удон — толстая и мягкая. Остатки соуса хорошо добирать оставшимися бортами с пиццы.
На десерт тирамису (560₽) и эспрессо (200₽). В тирамису трюфельный аромат, крем не водянится, печенье не разрушается. Правильно сладкий. Кофе в хорошей темной обжарке.
А, да. Коктейль манго-маракуйя (700₽) принесли в винном бокале наполненном до краёв. Я чет отвык от того, что в Москве могут так много за раз наливать. Даже в детстве, когда в ларьке с газировкой брал ту же манго-маракуйю за 40 копеек, наливали меньше.
Каждому столу вне зависимости от времени зажигают свечу, а свет работает так, что хочется вернуться либо днём в жару и посидеть наверху у больших ворот, либо вечером, когда акцент смещается в зал с барной стойкой.
Другие интересные и недорогие варианты поесть в Москве и не только, в которых мне понравилось, бережно собираю у себя в профиле или в телеграме: https://t.me/idubeguedu/
Рисовая каша на кокосовом молоке, с курагой
Хлебцы, Фета, огурец
Наступили теплые весенние дни и как никогда хочется сочного вкусного шашлычка
Лера прошлась по самым классным заведениям Казани: "Самса номер 1", "Мясо на углях", "Дадиани" и выяснила, сколько стоит шашлык, где он самый ароматный и вкусный.
Где самый вкусный шашлык — смотри в новом видео.